Cikkek
Citrom souffle recept
6 tojás, 340 g cukor, 4 nagy v. 6 kis citrom, 600 ml tejföl, 2x1 g zselatinpor, 120 ml forró víz, pirított mandula szeletek, angelika csillagok, cukrozott virágok, citromszeletek.
18 cm átmérőjűedényt előkészítünk. Kibéleljük sütőpapírral úgy, hogy 10 cm a perem fölé nyúljon. A tojás sárgákat, cukrot, és a citromok levét összekeverjük. Gőzön kb. 5 percig, vagy amíg sűrű nem lesz, felverjük. Vegyük le a gőzről, és további 4-5 percig verjük, amíg fehér nem lesz. Belekeverjük a tejfölt.
A zselatint a gőz fölött egy kis tálban a vízzel elkeverjük. Ha nem olvad el, akkor lassú tűzön egy kicsit főzzük. Várjuk meg, amíg egy kicsit kihűl, majd kanalanként keverjük bele a citromos masszát. Keverjük alaposan össze. Végül adjuk hozzá a tojások keményre vert fehérjét. Tegyük a formába, és tegyük hidegre, amíg megkeményedik. Díszítsük fel, vágjuk le róla a papírt és tálaljuk.
Megajándékozzuk önt 5 remek sütemény recepttel!
Megajándékozzuk önt 5 remek sütemény recepttel! Ehhez nem kell mást tennie, mint feliratkozni ingyenes heti hírlevelünkre, majd aktiválni a feliratkozást, és mi elküldjük önnek online az 5 sütemény receptet!
Bővebben...
Legfrissebb receptek
Medvehagyma krémleves,krutonnal Elkészítés: 20-30 dkg medvehagymát kisebb darabokra vágok egy kanálnyi olajon ...
Medvehagyma pesto recept Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma levele, 100 ml olivaolaj, 1 marék fenyőmag, 1 gerezd ...
Medvehagyma tekercs Hozzávalók kb. 15-20 tekercshez: 25 dkg tehéntúró, 3 ek natúr joghurt, 5 dkg gouda sajt...
Medvehagyma-krémleves Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma (még sosem számoltam, mennyi levélből áll, de kb...
Medvehagymaleves gazdagon! Laktató, mégis üdén savanykás leves, amely mellé elég egy kelt tésztát vagy...
3 remek gyors csokoládétorta recept Vendégeket vár , de nincs ötlete, milyen édességet készítsen számukra? Próbálja ki a...
3 szuper csokoládétorta recept Ha egy finom édességre vágyunk, vagy vendégeket hívunk hétvégén, és szükség lenne...
Áfonyás mákos torta Hozzávalók : 3 db tojás,15dkg cukor,20dkg liszt,20dkg darált mák,1cs sütőpor,6dl...
Annácska túrótortája Hozzávalók: 50 dkg félzsíros tehéntúró, 8 dkg 4 db savanykás alma, 1 zacskó vanília...
15 perces Eper fagylalt Hozzávalók : Hozzávalók: 1,5 dl tej, 2 dl tejszín, 10-12 dkg porcukor, 30 dkg friss...
Eper desszert sütés nélkül! Ha egy gyors epres desszertre vágyik, íme, egy pár perc alatt összeállítható finom...
Eperlekváros torta Hozzávalók : 15dk 20dk porcukor,15dk őrölt mandula,0,5dl tej,9 tojásfehérje,1cs...
Epres alagút Hozzávalók: 2.5 dl tejszín vagy 25 dkg tejszínhab 15 dkg porcukor, (ha cukrozott tejszínt...
Epres ekler fánk Hozzávalók : 1dl olaj, 10 dk liszt,1dl víz,só,1 kiskanál cukor, 3 tojás,a krémhez,1cs...
Megajándékozzuk önt 5 remek sütemény recepttel!
Megajándékozzuk önt 5 remek sütemény recepttel! Ehhez nem kell mást tennie, mint feliratkozni ingyenes heti hírlevelünkre, majd aktiválni a feliratkozást, és mi elküldjük önnek online az 5 sütemény receptet!
Szerecsendiós muffin!
A muffin egy olyan sütemény, amely gyorsan elkészül, és szinte soha nem lehet megunni. Íme, a szerecsendiós muffin receptje!
