Tatárbifsztek recept

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Hozzávalók: 40 dkg érlelt bélszín, 4 tojássárgája, 1 nagy fej lilahagyma, ízlés szerint csípős mustár, ketchup, törött fekete bors, Worcestershire szósz, zúzott fokhagyma, majonéz, finomra vágott petrezselyemzöld, só, pirított kenyér-szeletkék.

A bélszínt (amit előzőleg olajos-borsos pácban legalább három napig érleltem a hűtőszekrényben) finomra darálom, és négy kis halomba osztom. Egy-egy nagy, lapos tányér közepére teszem. Köré rakom a megtisztított és nagyon finomra összevágott lilahagymát és a fűszerekből egy-egy kis adagot.

 

A hús közepébe mélyítek egy kis gödröt, ebbe teszem a tojás-sárgákat (amiket előzőleg külön, egyenként török fel egy kis csészébe, nehogy egy rossz tojás tönkretegye az egész ételt). Mindenki a saját ízlése szerint összekeveri a fűszerekkel. Kenyér-szeletkékre kenve fogyasztjuk.

Megosztom

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

IMAGE Marcipán torta recept
Hozzávalók: 50 dkg marcipán massza, 19 dkg vaj, 20 dkg barnacukor, 1 evőkanál reszelt...
IMAGE 3 szuper csokoládétorta recept
Ha egy finom édességre vágyunk, vagy vendégeket hívunk hétvégén, és szükség lenne...
IMAGE Áfonyás mákos torta
Hozzávalók : 3 db tojás,15dkg cukor,20dkg liszt,20dkg darált mák,1cs sütőpor,6dl...
IMAGE Ananász torta
Süssünk finom tortát friss ananászból, majd ízesítsük finom tejszínhabbal. Kiváló...
IMAGE Annácska túrótortája
Hozzávalók: 50 dkg félzsíros tehéntúró, 8 dkg 4 db savanykás alma, 1 zacskó vanília...
IMAGE 3 finom krumplifasírt recept
Krumplifasírt 1. Hozzávalók: személyenként 2 db krumpli, liszt, annyi hogy összefogja,...
IMAGE Almás-gombás rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 8 dkg  2 közepes fej vöröshagyma, 20 dkg főtt sonka, 1 kis...
IMAGE Alufóliás burgonya
Hozzávalók: 12 szem közepes nagyságú burgonya, 10 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl...
IMAGE Burgonya fasírt,egyszerű és gyors
Hozzávalók: 750 g burgonya, 100 g zsír, 30 g vaj, 300 g darás liszt, 30 g búzadara, 3...
IMAGE Burgonya krémleves diétázóknak
Hozzávalók: 30 dkg (hámozás után) tisztán mért szétfövő burgonya, 2 dl kefir vagy...
IMAGE Bajai pontyhalászlé Bartalis módra
A halászlé a nyár egyik kedvelt receptje, mi most egy Bajai változatát mutatjuk be,amely...
IMAGE Citromfüves halsaslik recept
Nem mindennapi fogás, de kb. 60 perc alatt elkészül így akár vacsorára is kiváló...
IMAGE Citromos csuka vagdalt
Hozzávalók 6 személyre: 1,2 kg csuka, 2 db zsemle, 4 dl tej, 2 g törött bors, 2 dkg só,...
IMAGE Csilis-citromos hal
Hozzávalók : 0,5 kg tőkehal vagy lazac, 1-2 db csípős csili, citrom, főzőtejszín, só,...
IMAGE Diós ponty serpenyőben sütve
Hozzávalók: 8 vékony szelet pontyfilé, 1 nagy tojás, 5 dkg liszt, 12 dkg dióbél, 10...
IMAGE Baba receptválogatás
Amikor egy kisgyermek érkezik a családba az egy nagy öröm mindenkinek. De a főzés...
IMAGE Babareceptek: Tápláló krém
1 éves kortól adjuk gyermekünknek ezt a finom és egészséges krémet.
Afaranege
3 tojás fehérjét 1/4 csésze cukorral keményre verjük. 4 nagy gombócot készítünk és...
Angol puding recept
Vajjal kikent pudingforma fenekére piskótát rakunk, meghintjük mazsolával, erre ismét...
IMAGE Almás csirkefasírt
Hozzávalók: 3-4 személyre 30 dkg csirkemellfilé, 20 dkg alma, 1.5  zsemle, 1 tojás, 1...
IMAGE Almás fűszeres csirkemell
Hozzávalók: 2 kicsi (vagy 1 nagy) csirkemell, 50 dkg alma (birsalma is lehet), 2 evőkanál...
IMAGE Finom főzelék
Hozzávalók:  25 dkg zöldborsó, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg karalábé, só, kevés cukor,...
IMAGE Finom főzelék recept
Hozzávalók: 60 dkg vegyes zöldség, 10 dkg karalábé, 10 dkg konzerv (vagy friss)...
IMAGE 4 csirkepörkölt recept variáció
A csirkepörkölt a magyar konyha egyik alapvető étele. Bemutatunk 4 csirkepörkölt...
IMAGE Betyár csirkepörkölt
Ha már unalmas a megszokott csirkepörkölt recept, íme, a betyár csirkepörkölt, amely...
IMAGE Bajor csirkecomb fehérborral
Hozzávalók: személyenként 1 db csirkecomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 dkg vaj, 1 fej...
IMAGE Borleves készítése
Hozzávalók: 8 dl édes fehérbor, 4 tojássárga, 6 evőkanál kristálycukor, 1 evőkanál...
IMAGE 3 szuper bruschetta recept
Ha egy gyors és nagyon finom ételre vágyik, próbálja ki a következő 3 bruschetta...
IMAGE Bajor burgonya
Hozzávalók 4 személyre: 4 nagy burgonya, 10 dkg eidami vagy trappista sajt, 10 dkg...
IMAGE Kolozsvári gulyás recept
Ez az étel kicsit hosszadalmasan készül, de mindenképp megéri a fáradtságot, mert...
IMAGE 3 ízletes vagdalt recept hétvégére!
Indiai vagdalt hús: 1 kg darált bárányhúst elkeverve 1 fej reszelt vöröshagymával,...
IMAGE Bográcsgulyás recept magyarosan!
Remek hétvégi program lehet nyáron ha meghívjuk barátainkat ismerőseinket egy kerti...
IMAGE Diétás rakott káposzta
Hozzávalók: 1 db 1 kg-os fehér káposzta, 4 szelet kicsontozott sertésborda, 5-5 dkg vaj...

Csiga formájú keksz

Hozzávalók: 2 db tojás, 2 csapott evőkanál kakaó, 8 dkg kristálycukor, 15 dkg 

vaj,

23 dkg finomliszt, 2 dkg étkezési keményítő, 1 csomag sütőpor.

Bővebben...

Narancslekváros muffin

Hozzávalók 12 darabhoz: 10 dkg

vaj,

, 17,5 dkg kukoricadara, 7,5 dkg cukor, 15 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 db tojás, 2,5 dl tej, 12,5 dkg narancslekvár,

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

Név:*
E-mail:*

Szilveszter mobil