Tatárbifsztek recept

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Hozzávalók: 40 dkg érlelt bélszín, 4 tojássárgája, 1 nagy fej lilahagyma, ízlés szerint csípős mustár, ketchup, törött fekete bors, Worcestershire szósz, zúzott fokhagyma, majonéz, finomra vágott petrezselyemzöld, só, pirított kenyér-szeletkék.

A bélszínt (amit előzőleg olajos-borsos pácban legalább három napig érleltem a hűtőszekrényben) finomra darálom, és négy kis halomba osztom. Egy-egy nagy, lapos tányér közepére teszem. Köré rakom a megtisztított és nagyon finomra összevágott lilahagymát és a fűszerekből egy-egy kis adagot.

 

A hús közepébe mélyítek egy kis gödröt, ebbe teszem a tojás-sárgákat (amiket előzőleg külön, egyenként török fel egy kis csészébe, nehogy egy rossz tojás tönkretegye az egész ételt). Mindenki a saját ízlése szerint összekeveri a fűszerekkel. Kenyér-szeletkékre kenve fogyasztjuk.

Karácsonyi Konyhakvíz játék

Játsszon velünk és nyerje meg a 10.000Ft.-os konyhai robotgépet, ehhez nem kell mást tennie mint helyesen válaszolnia három kérdésre >>>>>>>>>

Beküldök egy receptet >>>>>>>>

Megosztom

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

Rostonsült lazacderék kapros tejfölös shitake gombával

Hozzávalók: 80 dkg lazac, 20 dkg shitake gomba, 5 dkg Rama margarin, 2 dkg liszt, 2 dl tejföl, kapor. A megtisztított gombát kevés margarinban pirosra sütjük, sózzuk,

Bővebben...

Karácsonyi Pulyka torta

Hozzávalók : 1 kg pulyka mell,25 dkg trapista sajt, 20 dkg 1 kg pulyka mell, 3db tojás, bacon szalonna 1 doboz(v.üveg) szeletelt gomba,1 kanál olaj v. zsiradék 1 kis fej hagyma 1 kis pohár tejföl,egy kevés liszt,

Bővebben...

Beigli készítése karácsonyra

Elkészítés módja: 80dkg lisztet, 3dkg élesztőt, és 16 dkg zsírt /20dkg vaj / jól összemorzsolunk, hozzáadunk 10dkg cukrot, csipet sót, 2 tojás sárgáját, 1 citrom reszelt héját, 1 cs. vaníliás cukrot és langyos tejjel /kb. másfél, 2 dl / tésztát gyúrunk belőle.

Bővebben...

Ünnepi pogácsa recept

Hozzávalók: 25 dkg

vaj,

25 dkg főtt, áttört (tisztán mért) burgonya, 3 tojássárgája, 1 db egész tojás, 1 evőkanál tejföl, 40 dkg finomliszt, 1 teáskanál só, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió-virág.

Bővebben...
Gyors mézeskalács recept

Hozzávalók: 2 tojás sárgája, 10 dkg porcukor, 3 evőkanál méz, 4 evőkanál tej, 1 citrom héja, 5 gr szalalkáli, 10 dkg darás liszt, 30 dkg sima liszt.

Bővebben...
Finn karácsonyi mézeskalács

Hozzávalók: 30 dkg 

vaj,

30 dkg cukor, 3 tojás, 25 dkg melasz (helyette használhatunk mézet), 2 kiskanál őrölt gyömbér, 2 kiskanál őrölt szegfűszeg, 1 kiskanál őrölt narancshéj, 1 kg teljes kiőrlésű liszt 3 kiskanál szódabikarbóna, 2 kiskanál őrölt fahéj.

Bővebben...

Nyerj

Konyhakvíz játék

Játsszon velünk és nyerje meg a 10.000Ft.-os konyhai robotgépet, ehhez nem kell mást tennie mint helyesen válaszolnia három kérdésre.

Bővebben...

Kati néni süteménye

Hozzávalók : Hozzávalók: 35 dkg liszt 15 dkg porcukor 4 dkg vaj,vagy 

vaj,

1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna kb.3 evőkanál tejföl. A töltelékhez: 5 dl tej 2 csomag vaníliás puding 15 dkg vaj 15 dkg porcukor. Tetejére:1 tortabevonó 2 evőkanál olaj.

Bővebben...

Süssünk kekszes muffint!

Gyorsan elkészíthető finom muffin amely tejszínnel, kókusszal és omlós keksszel készül. Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név: