Egyszerű gofri recept!

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

A gofri kiváló édesség, de akár reggelire is könnyedén elkészíthető, és számtalan variációban ízesíthető!

Hozzávalók: 20 dkg

vaj,

20 dkg cukor, 3 tojás, 1/2 l. Tej, 50 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 vaníliás cukor, 1 citrom.

Elkészítés módja: A puha margarint, a cukrot, az egész tojásokat habosra keverjük. Keverjük össze a lisztet a sütőporral. A citromhéjat reszeljük le. A tojásos masszához adjuk hozzá a lisztet, a tejet, a vaníliás cukrot és a citromhéjat. A tésztát jól dolgozzuk össze, annyira híg legyen, hogy a fakanálról lecsöpögjön.

 

A kontaktgrillt melegítsük fel, margarinnal kenjük meg, ez utóbbit 3-4 darabonként ismételjük meg. A tésztából kb. 2 dl kenjünk szét az alsó rácson, csukjuk rá a felső részt úgy 3-4 percre. Aranybarnára süssük. Porcukorral megszórva, krémmel, v. tejszínhabbal megtöltve fogyaszthatjuk, hidegen melegen egyaránt finom.

Ha tetszett a recept küldje tovább!